Senasa verifica normas higiénico-sanitarias en apiarios chaqueños
En el marco del plan de supervisiones a operadores orgánicos programadas para 2025, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevó adelante inspecciones en apiarios y salas de extracción de miel ubicados en Wichí Pintado y El Sausalito, dentro de la región de El Impenetrable chaqueño.
El objetivo principal fue constatar que la actividad apícola se desarrolle respetando las condiciones higiénico-sanitarias establecidas por la reglamentación orgánica argentina. Durante los operativos, se inspeccionó tanto a los productores primarios como a los elaboradores, además de verificar el control efectuado por las entidades certificadoras de productos orgánicos.
Entre los aspectos controlados, el Senasa evaluó la sanidad de las colmenas y su ubicación en áreas libres de uso de químicos, las prácticas apícolas incluyendo la alimentación de las abejas y el tratamiento contra plagas, y el correcto funcionamiento de las salas de extracción de miel.
Estas acciones buscan asegurar que la producción de miel en El Impenetrable cumpla con los estándares de calidad y sostenibilidad requeridos para productos orgánicos, fortaleciendo así la cadena apícola regional.
