Sáenz Peña reconoció a 41 comercios por cumplir con buenas prácticas alimentarias
La Municipalidad de Presidencia Roque Sáenz Peña distinguió a 41 comercios locales por cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos, en el marco del programa anual que impulsa el área de Bromatología.
El acto se realizó este martes por la noche en el Centro Cultural Municipal y contó con la presencia de la secretaria de Economía, Marita Quintana; la subsecretaria de Bromatología y Protección de la Salud, Daniela Alcorta; el subsecretario de Gobierno, Luis Collavino; concejales y funcionarios municipales.
Cada establecimiento recibió un certificado y un adhesivo que podrá exhibir en su ingreso, como señal visible de su compromiso con la seguridad alimentaria. Según el municipio, los comercios reconocidos cumplen con los requisitos del Código Alimentario Argentino y del Reglamento Bromatológico Municipal: mantienen higiene y orden, utilizan materia prima confiable, aplican correcta rotación de mercadería y conservan adecuadamente los alimentos.
Estas prácticas garantizan que los productos ofrecidos no representen riesgos para la salud y aseguran al consumidor el acceso a alimentos seguros y de calidad.
Comercios reconocidos
Entre los 41 establecimientos distinguidos se encuentran autoservicios, carnicerías, envasadoras de agua, fiambrerías, panaderías, pollerías, heladerías, verdulerías y locales gastronómicos, entre ellos: Autoservicio Guanuco, Avícola La Familia, Café Martínez, Carnicería Los Romero, Carnicería Ambross, TUTY Carnes, El Centro de la Carne, Aguas IVESS Tubito SRL, Fiambrería Luz Azul, Mieles del Chaco, Solo Empanadas, Lo de Susan, Heladería Gelato, Panadería San Cayetano, Pollería Don Esteban, Supermercado El Arriero, Delidrinks y Verdulería La Amistad, entre otros.
Con esta iniciativa, el municipio busca promover la mejora continua en los procesos de elaboración y venta de alimentos, y fortalecer la confianza de los consumidores en los comercios de la ciudad.
