Éxito en la primera Expo Apícola de los Humedales del Chaco
La Casa de las Culturas de Resistencia fue escenario de la Primera Expo Apícola de los Humedales del Chaco, bautizada como «Apicultura Deliciosa». El evento, que fue declarado de interés provincial y legislativo por la Cámara de Diputados del Chaco (Resolución N° 119), tuvo como objetivo principal fortalecer el sistema productivo apícola en la región de humedales y visibilizar la riqueza y variedad de las mieles orgánicas del NEA.
Con una concurrencia que superó los 260 participantes, la Expo reunió a apicultores, técnicos, docentes, profesionales y estudiantes provenientes de diversas provincias argentinas —Chaco, Corrientes, Formosa, Santa Fe, Entre Ríos, Buenos Aires y Río Negro—, así como a productores del vecino país Paraguay.
La jornada se estructuró en torno a tres ejes centrales:
1. Disertaciones y paneles con expertos del sector, quienes compartieron conocimientos, avances tecnológicos y experiencias productivas.
2. Concurso de miel de los Humedales y del NEA, donde se premió la calidad y la diversidad de la producción local.
3. Exposición y venta de productos apícolas, que permitió a productores y proveedores mostrar su trabajo e intercambiar con el público.
El evento fue impulsado por la Cooperativa de Productores Apícolas (COPAP) Ltda. de Margarita Belén, que expresó su agradecimiento al ministro de Producción del Chaco, Oscar Dudik; al subsecretario de Coordinación, Orlando Morán; al director de Producción Animal, Carlos Corsi; y al intendente de Resistencia, Roy Nikisch, por el acompañamiento institucional.
También se destacó el apoyo de numerosas instituciones que integraron el equipo interdisciplinario responsable de la organización. Entre ellas, el INTA Chaco Formosa, INTA Colonia Benítez, el programa Impacto Verde, la Dirección de Bromatología provincial, el Instituto de Turismo del Chaco, el Instituto de Cultura del Chaco, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNNE, la UTN Facultad Regional Resistencia, y la Dirección de Cooperativas del Chaco.
“Apicultura Deliciosa” dejó en claro que los humedales del Chaco no sólo son un reservorio ambiental, sino también una fuente de producción sustentable y de calidad.
