El Gobierno elimina el precio mínimo de la yerba mate y limita el rol del INYM
El Gobierno nacional dispuso una desregulación profunda del mercado de la yerba mate al quitarle al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) la facultad de fijar precios. La medida quedó oficializada este martes mediante el Decreto 812/2025, firmado por el presidente Javier Milei, el jefe de Gabinete Manuel Adorni y el ministro de Economía Luis Caputo.
Con esta decisión, el INYM deja de intervenir en la determinación del valor de la hoja verde y la yerba canchada, una función histórica del organismo desde su creación. El decreto modifica puntos centrales del Decreto 1240/02 y prohíbe expresamente que el Instituto dicte normas que alteren los precios de mercado, obstaculicen la competencia o limiten la iniciativa privada.
Además, el Gobierno ordenó al INYM revisar y adecuar en 30 días todas sus normativas internas para alinearlas con el nuevo esquema desregulatorio. También derogó una serie de artículos del decreto original que respaldaban la intervención estatal en la cadena productiva.
Fundamentos oficiales
La Secretaría de Agricultura explicó que la decisión se inscribe en la línea del Decreto 70/2023 y busca “eliminar regulaciones contrarias a la defensa de la competencia”. Según el Gobierno, el INYM deberá concentrarse ahora en el control de calidad y en tareas técnicas, abandonando cualquier injerencia económica.
La medida se toma en un contexto complejo para los productores. Según Coninagro, la actividad atraviesa más de un año de crisis y los precios pagados por la hoja verde muestran caídas recientes. En octubre, los productores recibieron cerca de $280.000 por tonelada, un 3% menos que el mes anterior aunque un 33% más en la comparación interanual. En 2023 y parte de 2024, el kilo llegó a pagarse cerca de $400.
Mientras la producción primaria muestra dificultades, la industria yerbatera registra números positivos. Las exportaciones alcanzaron un récord en septiembre, con 7,25 millones de kilos enviados al exterior, y el sector proyecta superar los 50 millones de kilos exportados en 2025, más de un 20% arriba del año previo.
En el mercado interno también se observa recuperación: entre enero y septiembre, los despachos crecieron más de 13,6 millones de kilos respecto del mismo período de 2024.
Un nuevo escenario para el sector
Con el Decreto 812/2025, el mercado yerbatero inicia una etapa basada en precios libres y menor presencia estatal. A partir de ahora, la dinámica entre productores, secaderos, molinos y consumidores quedará en manos de las fuerzas del mercado, mientras el INYM redefinirá su rol exclusivamente hacia el control de calidad.
