Día de la Medialuna: Argentina lidera el consumo regional con un crecimiento récord en 2026
Este viernes 30 de enero se celebra el Día Internacional de la Medialuna, una fecha que encuentra a la Argentina consolidada como el principal consumidor de este producto en toda América Latina. Según datos del sector correspondientes al último año, el pedido de medialunas a través de plataformas de delivery creció un 18% interanual, mientras que para esta jornada específica se espera un pico de demanda que supera el 34% en comparación con el resto del calendario.
El fenómeno no solo responde a una tradición arraigada, sino también a una diversificación del mercado. Durante 2025, la oferta de comercios dedicados a la panadería y bollería aumentó un 8%, integrando tanto la receta clásica nacional como el creciente interés por el croissant francés artesanal, impulsado por la cultura del café de especialidad. En el mapa nacional, la Ciudad de Buenos Aires encabeza el podio de consumo, seguida por Córdoba, Rosario y Neuquén, demostrando que la pasión por este panificado atraviesa todas las latitudes del país.
El análisis de consumo revela hábitos precisos: el momento de mayor demanda en el país ocurre los domingos a las 17 horas, seguido muy de cerca por los desayunos de las 9 de la mañana. En cuanto a las variedades, las medialunas de manteca mantienen el liderazgo absoluto, seguidas por las versiones rellenas y las de grasa. Como dato curioso del último periodo, un usuario en Buenos Aires realizó 389 pedidos de medialunas en un año, mientras que en San Miguel de Tucumán se registró la compra individual más grande de la región, con un pedido único de 100 unidades.
