Christian Petersen permanece internado en terapia intensiva tras descompensarse en el volcán Lanín
El reconocido chef Christian Petersen se encuentra internado en la unidad de terapia intensiva del Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, luego de haber sufrido una descompensación mientras realizaba una excursión en el volcán Lanín. Según pudo confirmar TN Show, su estado es de pronóstico reservado y cursa una falla multiorgánica.
De acuerdo con la información oficial, Petersen fue derivado desde el Hospital de Junín de los Andes, a donde había sido trasladado inicialmente tras el episodio ocurrido el viernes pasado. Si bien la noticia trascendió en las últimas horas, el hecho se produjo durante una caminata guiada, en la que el cocinero debió ser asistido por los guías para descender y luego recibir atención médica.
Fuentes cercanas indicaron que los médicos evalúan la posibilidad de un eventual traslado a la Ciudad de Buenos Aires, aunque por el momento permanece bajo estricta observación en el centro de salud neuquino.
Christian Petersen, nacido el 8 de junio de 1969 en San Isidro, es uno de los chefs más reconocidos y mediáticos de la Argentina. Con más de tres décadas de trayectoria, se formó en instituciones de prestigio internacional como Le Cordon Bleu, el Hotel Ritz de París y la Academia Culinaria de California. Junto a sus hermanos Roberto y Lucas lidera Los Petersen Cocineros, una empresa de catering con más de 30 años de historia, y desarrolló múltiples emprendimientos gastronómicos propios.
Su popularidad creció especialmente a partir de su participación en programas televisivos como Los Auténticos Petersen, Maestros del Asado y El gran premio de la cocina, donde se destacó como jurado. Además, es autor de varios libros de cocina y recibió premios Martín Fierro por sus ciclos gastronómicos.
En el plano personal, Petersen es padre de tres hijos y en abril de este año se casó con Sofía Zelaschi. La noticia de su internación generó preocupación en el ambiente gastronómico y televisivo, donde colegas y seguidores se mantienen atentos a la evolución de su estado de salud.
