Argentina se convirtió en el mayor exportador de maní del mundo
Argentina lideró el ranking mundial de exportaciones de maní durante la última campaña, con ventas al exterior por USD 1.190 millones, el valor más alto desde 2002 y un 12% más que en 2023. Según la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, el país representó el 23% del total global exportado, superando a India, China, EE.UU. y Brasil.
Córdoba fue la principal provincia productora, con cerca del 70% del total nacional, seguida por Buenos Aires (17%), La Pampa (7%), Santa Fe (3%) y San Luis (2%). En La Pampa, la producción cuadruplicó el promedio histórico provincial, marcando un récord.
Del total exportado, el 80% correspondió a maní crudo sin cáscara, seguido por preparaciones como maní tostado y manteca (12%), aceite de maní (7%) y subproductos (0,7%).
Los principales destinos fueron Países Bajos (32%), Reino Unido, Polonia, Rusia y EE.UU. La Unión Europea concentró el 60% del total exportado.
La campaña 2025 registró un récord de siembra, con 530.200 hectáreas implantadas (23% más que en 2024), y se estima una producción de 1,8 millones de toneladas, un 21% más que el ciclo anterior.
Además, un estudio del Conicet demostró que un extracto de piel de maní podría inhibir el virus del dengue, abriendo nuevas posibilidades en el campo medicinal.
Desde la Cámara Argentina del Maní destacaron que el sector se ha convertido en una economía circular. La cáscara se reutiliza como fuente de energía renovable, insumo veterinario y material para la construcción. Actualmente, hay cinco plantas de energía que funcionan con cáscara de maní, abasteciendo incluso a comunidades locales.
El clúster manisero genera alrededor de 12.000 empleos en diversas localidades del centro del país, consolidando al maní como un motor clave de las economías regionales.
