Alerta en las mesas chaqueñas: el precio del pan subirá hasta un 10%
El Centro de Industriales Panaderos (CIPCHACO) confirmó que el ajuste es «inevitable» debido al alza sostenida en los costos de producción y la presión inflacionaria.
El bolsillo de los chaqueños enfrentará un nuevo golpe en los próximos días. El Centro de Industriales Panaderos del Chaco (CIPCHACO) anunció que el precio del pan sufrirá un incremento estimado de entre el 5% y el 10% en todo el territorio provincial.
La decisión surge tras un exhaustivo análisis de costos realizado por la entidad, donde se advirtió que la suba constante en los insumos básicos —como harina, grasas y servicios— ha vuelto «insostenible» el esquema de precios vigente hasta la fecha.
Rentabilidad en riesgo
Desde la Comisión Directiva de CIPCHACO explicaron que, si bien se intentó postergar el traslado de los aumentos al mostrador, la realidad económica actual obliga a realizar este ajuste para garantizar la supervivencia de los comercios.
»El objetivo es evitar que las panaderías trabajen por debajo de sus costos operativos», señalaron desde la institución.
Si bien el Centro emitió una sugerencia general, la implementación final quedará a criterio de cada panadero. Se recomendó a los propietarios de locales ajustar sus pizarras según la zona en la que operen y su estructura de costos particular, priorizando siempre la protección de la rentabilidad y la continuidad de la producción panaderil en la región.
